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计划性食品的概念解释

时间:2018-12-10 11:34:15

美国国家癌症中心的Dr. Herbert Pierson 於1989 年创造了「计划性食品」一词,並即定羲为「可以预防因不常饮食习惯所造成各种慢性病及老年病变的食品,尤其是对预防癌症、高血脂、高血压、老人痴呆症及免疫功能不彰的疾病特别有效的食品」。一般的健康食品是在民众使用有效之後才导入实验体系,以得到卧床证据“但是计划性食品的研发流程正好相反;开始研究时即锁定为特殊病因,再以相关的治疗方针为准则,筛选出有效的特殊成份,再找出含有此特殊成份的同一系列天然食品,以达到民众或病人只要食用计划性食品,即可预防或治疗疾病的目的。


摘自:華香園出版社《健康食品暨保健智慧》

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